Saturday, March 17, 2018

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Warna-warni

Resep membuat kue bolu kukus cantik warna
Resep kue bolu kukus - Saat ini terdapat banyak sekali pilihan jajanan/kue khas Indonesia. Aneka jajanan tersebut dapat Anda pilih sebagai cemilan di rumah bersama keluarga. Jenis aneka kue sangat bervariasi dan banyak pilihannya, mulai dari yang memiliki rasa manis, hingga yang memiliki rasa gurih atau savoury.

Walaupun sudah banyak jenis kue atau jajanan dari luar negeri yang masuk ke pasaran Indonesia, jajanan khas Indonesia sendiri tetap menjadi pilihan bagi banyak orang. Hal itu dikarenakan cita rasa jajanan khas Indonesia yang sederhana, namun tetap terasa nikmat dan mengingatkan Anda akan kebersamaan di rumah.

Salah satu jenis kue yang digandrungi banyak orang terutama bagi masyarakat Indonesia sendiri adalah kue bolu kukus. Kue yang satu ini memiliki rasa yang manis, dan berpadu dengan tekstur yang lembut, sehingga kue bolu kukus ini disukai banyak orang.

Berbeda dengan kue bolu panggang, kue bolu kukus ini juga dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan rasa dan warna. Beberapa warna yang sering kita jumpai adalah warna coklat, hijau, merah dan berpadu dengan warna putih. Dengan tampilan warna-warna tersebut menjadikan kue ini jadi lebih menarik.

Resep membuat kue bolu kukus ini pun tergolong simpel dan mudah. Bahan-bahan untuk pembuatannya juga mudah di temukan di pasar-pasar tradisional maupun toko kusus yang menjual bahan kue. Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba membuat kue bolu kukus ini di rumah, berikut resep dan caranya.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 15 gram emulsifier
  • 1 sdt cokelat pasta

Cara untuk membuat:

  1. Langkah pertama adalah mengocok lepas telur serta susu cair dalam wadah. Setelah teraduk dengan rata, sisihkan terlebih dulu.
  2. Di dalam wadah berbeda yang berukuran cukup besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier. Aduk hingga rata, kemudian masukkan telur dan susu cair yang sudah dikocok sebelumnya.
  3. Aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi, dan lakukan terus hingga adonan mengental dan menjadi mengembang. Durasi yang dibutuhkan kurang lebih 10-15 menit.
  4. Setelah adonan teraduk dengan rata dan telah mengembang sempurna, bagilah adonan menjadi dua bagian untuk membentuk bolu kukus cantik dengan dua warna berbeda.
  5. Untuk adonan kue yang pertama, berikan cokelat pasta, kemudian aduk hingga warnanya tercampur dengan rata. Sementara itu, biarkan saja adonan kedua tetap memiliki warna putih.
  6. Memasak adonan kue bolu kukus. Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu kertas cup secukupnya dan cetakannya, kemudian tuangkan adonan kue bolu kukus ke dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas cup. Mulailah dengan adonan putih terlebih dulu, kemudian adonan cokelat, dan lakukan terus hingga adonan memenuhi kertas cup.
  7. Kreasikan sesuai selera Anda terkait lapisan bolu kukus yang akan Anda bentuk. Jika semua cup sudah terisi penuh dan dimasukkan ke dalam cetakan kue, masukkan cetakan kue ke dalam pengukus. Sebelumnya, alasi terlebih dulu cetakan kue dengan kain bersih.
  8. Kukuslah adonan kue bolu selama 15-20 menit atau hingga adonan mengembang sempurna. 
  9. Angkat dan keluarkan kue bolu dari dalam pengukus dan cetakan kue, kemudian tunggu hingga dingin sebelum siap disajikan.

Nah, mudah sekali kan cara membuat kue bolu kukus ini? Selain itu, kue bolu kukus pun tidak membutuhkan banyak bahan, dan bahan-bahannya sederhana serta dapat dengan mudah Anda temukan. Kue ini sangat cocok dijadikan cemilan saat kumpul bareng keluarga dirumah.
Yuk baca juga: Resep membuat kue brownies wafer coklat
Anda dapat mengkreasikan sendiri rasa serta warna pilihan untuk kue bolu kukus ini. Cobalah kombinasi warna yang cerah dan menarik seperti hijau, merah, kuning dan oranye. Jadi, tunggu apalagi? Yuk membuat kue bolu kukus ini untuk camilan santai rumah bareng keluarga. Selamat mencoba.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon