Thursday, March 22, 2018

9 Manfaat Sayur Bayam yang Jarang Diketahui

Manfaat sayur bayam bagi kesehatan
Infokuliner.net - Bayam merupakan tumbuhan sayuran hijau yang dapat dikonsumsi daunnya. Sayuran ini dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia. Bayam dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Bayam sendiri memiliki dua jenis, yaitu bayam merah dan bayam hijau.

Sering kali kita merasa tak yakin apakah dengan mengkonsumsi bayam setiap hari dapat membuat tubuh kita menjadi kuat atau tidak. Tapi tahukah Anda jika bayam memang mengandung nutrisi yang bisa melindungi tubuh dari banyak penyakit berbahaya.

Sayuran hijau ini bebas dari kolesterol, gula, lemak dan setiap cangkir bayam mentah mengandung 7 kalori, yang artinya sangat baik untuk menurunkan berat badan. Sayur bayam juga kaya akan vitamin, mineral, fitonutrien dan merupakan makanan yang serbaguna.

Sayur bayam juga menyedikan nutrisi penting dan energi untuk anak-anak dan orang dewasa, sangat bagus untuk meningkatkan fungsi kognitif. Bayam bisa ditambahkan sebagai bagian dari program diet harianmu, karena manfaat kesehatannya yang sangat baik.

Bayam juga dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Dari hidangan simpel sehari-hari hingga hidangan spesial seperti halnya hidangan di restourant bintang lima. Contohnya saja seperti urapan, tumis, omlet, kerupuk dan juga kue bolu dapat dibuat dengan sayuran ini. Bayam menjadi bahan yang cukup fleksibel dengan rasa yang nikmat.

9 Manfaat Sayur Bayam


Berbicara mengenai manfaat sayur bayam bagi kesehatan, tentu sangatlah banyak. Lalu apa saja manfaat mengkonsumsi sayur bayam? Berikut adalah 9 manfaat sayur bayam bagi kesehatan yang harus Anda ketahui.

1. Mengandung banyak nutrisi

Sayuran hijau seperti bayam sangat rendah kalori, satu cangkir bayam mentah hanya mengandung 7 kalori, yang artinya baik untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan atau berdiet. Bayam juga mengandung 1 gram protein, 1 gram karbohidrat dan 0.7 gram serat yang baik untuk tubuh.

2. Baik untuk kesehatan otak

Sayur bayam dianggap sebagai makanan penting untuk otak. Bayam mengandung mineral seperti asam folat, vitamin A, vitamin B6, vitamin C dan antioksidan. Dengan kandungan tersebut membantu mencegah kemunduran fungsi neuronal dan kognitif pada otak.

3. Kaya vitamin dan mineral

Makan bayam setiap hari bisa membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harianmu. Daun bayam mengandung folat, vitamin C, vitamin A, kalsium, zat besi dan lain-lain. Ini dapat membantu melindungimu dari masalah kesehatan serius seperti diabetes, batu ginjal, kanker, serangan jantung dan stroke.

4. Baik untuk kesehatan mata 

Bayam adalah sumber beta karoten yang baik, kandungan xanthene dan lutein. Antioksida ini dikenal bermanfaat untuk penglihatan. Bayam juga mengandung vitamin A, yang menyehatkan mata dan mencegah inflamasi atau iritasi pada mata.

5. Melawan Osteoporosis

Bayam diketahui mengandung vitamin K yang baik, kandungan tersebut dikenal dapat menjaga tulang agar kuat dan sehat, sehingga dapat menyembuhkan osteoporosis dan dapat mencegahnya. Jadi mengkonsumsi bayam setiap hari bisa menjauhkan kita dari osteoporosis.

6. Membentuk otot

Jika Anda memiliki lengan yang lembek dan ingin membuatnya berotot besar, cobalah makan bayam setiap hari sekurang-kurangnya 3-4 hari dalam seminggu. Bayam mengandung antioksidan untuk membantu menguatkan otot dengan memberikan oksigen ke dalam aliran darah.

7. Meningkatkan metabolism tubuh

Tingginya jumlah protein yang terkandung dalam bayam, memiliki dampak positif pada sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme. Karena tingginya kandungan protein itulah, bayam dapat membuat Anda kenyang lebih lama.

8. Mencegah inflamasi

Bayam memiliki kandungan anti inflamasi alami. Bayam juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga membantu mencegah dan menyembuhkan inflamasi dalam tubuh.

9. Menurunkan berat badan

Makan seporsi bayam setiap hari dapat membantumu Anda dalam mengurangi berat badan berlebih. Diet yang mengandung sekitar 1200-1600 kalori efektif untuk menurunkan berat badan. Oleh karna itu konsumsilah bayam jika ingin menurunkan berat badan cepat.
Yuk baca juga: 9 pilihan buah dan sayur yang baik untuk diet sehat
Nah itulah 9 manfaat dari bayam untuk kesehatan, yang mungkin sebelumnya belum Anda ketahui. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi sayur bayam, karena bayam banyak mengandung vitamin, karbohidrad dan mineral yang sangat diperlukan oleh tubuh kita.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon