Saturday, February 17, 2018

Resep Membuat Bulgogi Masakan Has Korea yang Enak

Bulgogi masakan korea yang lezat
Bulgogi makanan khas korea
Taukah Anda jika Korea juga memiliki banyak sekali ragam makanan yang menarik dan menggiurkan untuk disantap. Beberapa jenis makanan Korea yang sering kita dengar atau lihat di film-film korea atau K-drama dan mungkin juga di restoran-restoran khusus makanan Korea adalah Bulgogi, Kimchi, Teokbokki, Ramen, Bibimbap dan masih banyak lagi.

Restoran-restoran yang menyajikan masakan khas Korea juga sudah semakin banyak menyebar. Tidak hanya di ibu kota saja, tapi juga bisa ditemui di kota-kota yang ada di Indonesia. Dan terbukti bahwa masakan khas negeri ginseng banyak sekali digemari oleh masyarakat luas, salah satunya di Indonesia. Salah satu masakan yang banyak digemari adalah bulgogi.

Bulgogi merupakan sajian sederhana berbahan dasar daging sapi yang diolah dan dimasak sedemikian rupa sehingga menghasilkan hidangan yang sangat menggiurkan, enak, lezat dan pastinya halal. Jika anda penggemar makanan ini, anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Lalu seperti apa cara membuat masakan khas Korea tersebut? Berikut resep dan cara membuatnya.


Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 pons daging sapi sirloin yang diiris tipis.
  • 3 siung bawang putih dihaluskan.
  • 3 siung bawang merah, haluskan.
  • 1 bawang bombay, iris tipis.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 2 sdm minyak wijen.
  • 2 sdm madu.
  • ¼  sdt lada hitam dan ½ sdt gula pasir.
  • 1 sdm gochujang.
  • 1 kepala daun selada.

Cara membuat bulgogi:

  1. Iris daging sampai empuk dengan ukuran sesuai selera.
  2. Mangkok yang berisi bahan bahan campurkan dengan rata.
  3. Tuangkan bumbu ke dalam daging dalam mangkok dan campur dengan tangan. Pastikan daging terbumbui dengan rata dan meresap.
  4. Bungkus daging dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
  5. Siapkan meja Hibachi atau jika tidak punya gunakan teflon, dan masak dengan melintang.
  6. Balik balikkan bulgogi hingga matang rata, dan sampai berkaramel.
  7. Siapkan mangkok yang berbeda, campurkan gula dan gochujang.
  8. Tambahkan minyak wijen ke dalam campuran gula dan gochujang tersebut.
  9. Masukkan daging, taburi dengan wijen, dan sajikan dengan daun selada.

Nah itu dia resep bulgoginya, semoga bermanfaat bagi kalian, selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa terus kunjungi Blog ini karena kami akan berbagi resep makanan yang tidak kalah menarik dan lezat lainya.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon