Thursday, December 21, 2017

Resep Ikan Gurame Bakar Dan Ikan Gurame Pesmol

Ikan gurame bakar dan gurame pesmol. Halo sahabat semua bagai mana kabar anda? Jumpa lagi bersama kami. Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan dua resep masakan sekaligus kepada Anda, yang tentunya akan sangat menarik untuk di coba dan pasti akan menggugah selera makan kita tentunya. Resep masakan yang akan akan di bahas kali ini berbahan dasar ikan gurame.

Resep masakan yang akan kami bagikan yaitu Ikan gurame bakar dan Ikan gurame pesmol rasa pedas. Hemm sangat menarik dan menggugah selera bukan. Ikan gurame memang terkenal memiliki tekstur daging yang lembut dan rasanya yang gurih. Jika anda sudah tidak sabar untuk membuatnya berikut resep lengkapnya, silahkan disimak dan di catat jangan sampai ada yang terlewatkan.

Resep Ikan Gurame Bakar Nusantara


Ikan gurame bakar.
Siapa sih yang tak suka dengan makanan ini ? Ikan Gurame bakar yang disajikan dengan sambal pedas dan lalapan rasanya gurih dan sangan pas untuk disantap bersama nasi putih yang hangat. Ikan gurame merupakan ikan air tawar yang banyak di gemari masyarakat Indonesia karena selain rasanya yang gurih juga memiliki kandungan gizi yang sanggat tinggi Vitamin A, B1, C, Fosfor, Kalsium, protein. Berikut ini bahan-bhan dan cara membuatnya.

Bahan dan bumbu-bumbu :

  • 750 grm ikan gurame segar, dibersihkan lalu digurat-gurat agar bumbu meresap dengan baik
  • 1 buah jeruk nipis diambil airnya
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas
  • ½ sendok the jintan bubuk
  • 1 sndk makan ketumbar bubuk
  • 40 grm gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat ikan gurame bakar :

  1. Perasi ikan gurame dengan jeruk nipis, supaya ikan tidak bau
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas,dan gula merah. Setelah halus tambahkan air asam, garam,jintan dan ketumbar. Aduk hingga rata
  3. Lumuri ikan dengan bumbu tadi dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
  4. Bakar  ikan hingga matang dan sajikan dengan sambal + lalapan.

Itulah resep ikan gurame bakar yang dapat kami bagikan kepada sahat semua, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah ya

Resep Ikan Gurame Pesmol Rasa Pedas


Ikan gurame pesmol
Gurame merupakan jenis ikan air tawar yang tidak sulit untuk di cari. Di indonesia ikan yang memiliki struktur daging yang lembut dan gurih ini memang banyak di gemari oleh banya kalangan.

Mungkin kalian sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan gurme dan bahkan sering berkunjung ke tempatmakan yang menyediakan olahan tersebut, tapi bagaimana jika kalian membuat sendiri masakannya.

Sangat banyak sekali farian olahan ikan gurame yang biasa kita temukan di berbagai Rumah Makan maupun Restouran, baik itu di Goreng, Bakar, Sate dan masih banyak lagi. Pada kesempatan ini saya akan berbagi tentang Resep membuat Ikan Gurame Pesmol, anda penasan bukan bagai mana cara membuatnya dan bahan apa saja yang harus disiapkan.

Bahan-bahan :

  • Ikan gurami 750 grm, cuci & bersihkan
  • Serai 2batang, memarkan
  • Lengkuas 3cm lalu memarkan
  • Jahe 3cm , memarkan
  • Cuka 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Air 200 ml
  • Minyak goreng 500 gram
  • Cabai rawit merah 6 buah, biarkan utuh
  • Cabai rawit hijau 6 buah, biarkan utuh
  • Tomat merah 3 buah, potong 6 buah memanjang
  • Cabai merah besar 2 buah, potong serong


Bumbu halus:

  •  Merica bubuk ½ sdt
  •  Bawang putih 4 siung
  •  Bawang merah 7 butir
  •  Kunyit 5 cm
  •  Kemiri 5 buah
  •  Garam secukupnya, haluskan semua bumbu

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan dengan garam, diamkan hingga meresap.
  2. Panaskan minyak, goreng  ikan hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
  4. Tambahkan serai, jahe dan lengkuas.      
  5. Tuang air, bumbui dengan gula, garam, dan cuka, masak hingga air menyusut.
  6. Masukkan ikan dan bahan lainya. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Nah itulah resep ikan gurame pesmol rasa pedas, bagaimanan menurut kalian mudah bukan? Anda dapat menjadikan kedua resep tersebut sebagai menu masakan dirumah dan dihidangkan bersama keluarga. Jangan lupa share juga resep ini ke teman-teman kalian siapa tau mereka juga ingin membuatnya. Selamat mencoba.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon