Tuesday, June 13, 2017

Resep Membuat Kue Putri Salju

Resep Membuat Kue Putri Salju lebaran
Kue putri salju - Pada artikel kali ini kami akan membagikan salah satu resep kue yang sangat populer saat hari lebaran (hari raya). Kue yang satu ini memiliki perpaduan rasa gurih dari kacang dalam adonan kue dan manisnya gula halus di bagian luar. Karena hal itu membuat kue kering ini menjadi kegemaran semua orang, baik tua maupun muda. Kue yang akan kami bagikan kali ini adalah kue putri salju.

Resep kue putri salju juga mudah untuk dipraktekkan, walaupun anda belum pernah membuatnya. Yang perlu diperhatikan, saat mencetak adonan membentuk kelereng, jangan terlalu besar. Adonan yang terlalu besar bisa menyebabkan matang yang tidak merata pada kue putri salju.

Saat meletakkan di dalam loyang pemanggang, usahakan jangan terlalu rapat sehingga sirkulasi panas di dalam oven bisa berjalan bagus, sehingga risiko kue retak bisa dihindari.

Untuk variasi bahan dalam pembuatan kue putri salju, kacang mede bisa juga diganti dengan kacang tanah biasa. Hanya saja rasa kue akan sedikit berkurang gurihnya. Untuk gula halus, pilihlah gula halus yang berkualitas bagus dan tidak lembab. Gula yang lembab bisa mengakibatkan penampilan kue di dalam stoples tidak cantik.
Baca Juga: Resep membuat kentang goreng renyah dan praktis
Kue putri salju ini bisa bertahan dalam stoples kedap udara kurang lebih selama 1 bulan. Namun jika stoples sudah dibuka, biasanya gula halus akan cepat menjadi lembab. Jadi sebaiknya segera dikonsumsi kue ini setelah stoples dibuka. Berikut ini adalah cara membuat kue putrid salju.

Resep membuat kue putri salju


Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gr kacang mede, sangrai dan haluskan
  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr gula mentega
  • 200 gr gula bubuk, untuk taburan
  • 1 sdt garam
  • Margarin untuk olesan

Cara membuat kue:

  1. Campur tepung terigu, gula bubuk, kacang mede yang dihaluskan, mentega, dan garam menjadi satu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  2. Buat bulatan sebesar kelereng, letakkan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
  3. Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Lumuri dengan gula bubuk hingga rata. Simpan dalam stoples kedap udara, agar kue bertahan lama.

Saran dari kami, bentuk kue tidak harus bulat sebesar kelereng, Anda juga bisa membuat bentuk lain sesuai dengan selera masing-masing. Selain bulat biasanya kue putri salju juga berbentuh pipih seperti bulan sabit dan ada juga yang berbentuk hati. Sesuai dengan selera, Anda dapat berkreasi sendiri dalam membentuknya.

Kami yakin anda bisa mengikuti resep kue putri salju ini. Selamat mencoba dan semoga tamu-tamu anda di hari raya sangat menyukai kue kering buatan anda.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon