Wednesday, May 31, 2017

Resep Tahu Bulat Gurih Lima Ratusan

Resep Tahu Bulat Gurih Lima Ratusan
Resep tahu bulat - Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cemilan yang lagi buming ahir-ahir ini. Cemilan ini memiliki bentuk bulat dan digoreng menggunakan mobil pick up keliling, anget-anget limaratusan Wakwaaww. Yaap benar sekali, kali ini kita akan membahas mengenai resep tahu bulat. Kami yakin cemilan yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia karena memang sedang populer.

Jajanan tradisional tahu bulat merupakan penganan harga murah yang sering kita temukan di pedagang keliling. Paling sering lewat depan rumah dengan mobil pick up tua dengan tutup terpal di bagian bak terbukanya. Beberapa peralatan juga dibawa seperti : wajan besar, kompor, box plastik, dan beberapa peralatan menggoreng lainnya.

Hampir setiap hari pedagang keliling tahu bulat selalu berteriak dengan “Tahuuuu bulat digoreng dadakan lima ratusan ahayy”. Sehingga anak anak sudah hapal nyanyiannya karena memang setiap hari selalu berkeliling di kampung yang sama.

Tidak terduga jajanan rakyat ini ternyata laris luar biasa bak kacang goreng dan menjadi viral di masyarakat. Sehingga membuat penasaran admin untuk mempelajari bagaimana resep tahu bulat harga lima ratusan ini. Setelah kami cari tau, ternyata cara bikin tahu bulat cukup mudah dan hanya menggunakan bahan bahan yang cukup simpel, sehingga anda pasti bisa bikin tahu bulat sendiri dirumah.

Tidak perlu waktu lama saat anda bikin tahu bulat ini, bahkan tidak lebih dari 20 menit maka tahu bulat anda siap untuk digoreng dadakan hehe. Yah memang begitulah prosedur pembuatan tahu bulat sebelum digoreng harus didinginkan terlebih dahulu.

Perlu anda ketahui bahwa cara menggoreng tahu bulat tidak jauh berbeda saat anda menggoreng ayam goreng, sehingga perlu mempelajari dengan benar cara goreng tahu bulat ini agar tidak gosong. Gunakan api kecil hingga sedang, hal ini cukup penting sebab hasil yang anda dapatkan akan jauh berbeda bahkan tampilan tahu bulat anda akan pecah berantakan. hasil gorengan tahu bulat yang bagus adalah matang kulit luarnya dan juga matang bagian dalamnya.

Nah sebelum anda mulai membuat tahu bulat goreng yang enak dan gurih, yuk kita cari bahan bahan tahu bulat goreng ini secara lengkap. Anda  tidak perlu jauh jauh mencarinya dan bisa menggunakan sisa bahan kue di dapur yakni baking powder dan bumbu dapur lainnya, sehingga nyaris bunda tidak perlu mengeluarkan modal besar, paling paling hanya membeli bahan utamanya yakni tahu putih beberapa buah. 

Untuk lebih lengkapnya yuk siapkan peralatan tulis dan salin resep tahu bulat enak berikut ini, jangan sampai ada yang terlewatkan yaa.

Resep Membuat Tahu Bulat Gurih

Resep Tahu Bulat Gurih
Sebelum memulai untuk proses pembuatan hal pertama yang harus kita lakukan adalah mengumpulkan bahan-bahan terlebih dahulu, anda tidak perlu kawatir bahan untuk membuat tahu bulat terbilang mudah untuk didapatkan anda dapat menemukannya di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket. Adapun bahan yang harus disiapkan adalah.

Bahan-bahan untuk membuat tahu bulat

  • Tahu putih : cukup 5 buah
  • Baking powder : ± ¼ sendok teh
  • Tepung tapioka : secukupnya ( sekitar 50 gram )
  • Bawang putih : sekitar 3 siung ukuran sedang
  • Kaldu bubuk / penyedap rasa : bunda bisa menggunakan royco sekitar 1 sendok teh peres atau secukupnya
  • Garam halus : sekitar ½ atau secukupnya
  • Minyak goreng : Gunakan 2 liter
  • Setelah semua bahan bahan terkumpul dan lengkap, siapkan juga peralatannya seperti wadah plastik dan ulegan untuk menghaluskan tahu.

Petunjuk lengkap cara membuat tahu bulat

  1. Langkah pertama ambil wadah plastik yang cukup besarnya dan masukkan tahu putih, selanjutnya haluskan dengan ulegan atau bisa juga dengan diremas remas dengan jari tangan anda. 
  2. Pastikan tahu putih bunda halus dan tidak ada gumpalan.
  3. Langkah berikutnya masukkan semua bumbu bumbunya kecuali tepung tapioka, lalu aduk hingga benar benar merata.
  4. Sekarang tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan sambil di aduk aduk hingga adonan tahu bulat bisa dibentuk nantinya.
  5. Kemudian buat bulatan sebesar bola pingpong.
  6. Langkah terakhir goreng hingga matang
  7. Sajikan selagi masih hangat
Wah ternyata cukup mudah ya menyajikan jajanan tradisional tahu bulat ini. Selama kita mau berusaha dan berkembang tentu semua masakan bisa anda buat dengan sempurna. Yuk belajar kuliner di blog mezo21 yang menyajikan sajian komplit nusantara. Jangan lupa follow akun facebook kami untuk mendapatkan resep masakan lain yang akan kami bagikan disini. 

Selamat mencoba resepnya ya dan semoga berhasil. Share juga resep ini ke teman-teman anda, siapa tau mereka juga ingin membuatnya dirumah.

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon