Tuesday, March 20, 2018

Resep Membuat Kue Kacang Spesial Lebaran

Resep membuat kue kacang spesial untuk lebaran
Cara membuat kue kacang - Saat hari lebaran sudah pasti identik dengan pernak pernik kue lebaran. Banyak sekali orang berbondong-bondong ke toko kue untu membeli aneka kue yang mereka inginkan seperti kue kacang,  kue nastar, kue bolu, cokocif dan masih banyak lagi. Tetapi banyak juga orang yang memilih untuk membuat kue sendiri dirumah karena lebih murah dan lebih banyak hasilnya.

Anda ingin membuat kue kacang tanah tapi tak tahu cara membuatnya? Yuk kita intip resep dan cara membuat kue lebaran yang enak, gurih, renyah dan maknyus ini. Kue kering berbahan dasar kacang tanah ini tentu akan menjadi camilan yang memiliki rasa enak, gurih dan juga manis.

Kacang tanah tentu sudah tak asing lagi bagi orang Indonesia. Meski ukurannya kecil, namun kacang tanah memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi dan besar manfaatnya. Kacang tanah merupakan sumber protein yang baik dan bisa memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.

Bagi yang takut terkena kolestrol jahat, jangan takut iya, karena kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh yang bisa menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam tubuh. Kacang tanah juga bisa menurunkan tingkat kolesterol yang bisa menyebabkan penyakit jantung dan koroner.

Cara membuat kue kacang yang berbentuk hati ini hampir sama dengan variasi kue berbahan dasar kacang yang lain. Begitu mudah dibuat bahkan seorang pemula yang tidak memiliki keahlian memasak pun, tidak akan merasa kesulitan membuatnya dan dengan mudah bisa membuatnya dengan benar. Kue yang dihasilkannya pun tidak kalah dengan yang sudah berpengalaman dalam membuat kue.

Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah dicari anda dapat membelinya di toko yang menjual bahan kue, supermarket dan pasar-pasar tradisional. Hanya butuh kacang tanah dan sedikit bahan lain untuk membuatnya.

Mungkin dengan gampang kita dapat membeli kue kacang yang berbentuk hati ini di toko kue. Tentu banyak sekali penjual yang kita jumpai, apalagi mendekati moment lebaran bukan hanya menjumpai tapi terkadang rumah kita yang di datangi penjual agar kita memesan kuenya.

Harga yang ditawarkan juga sesuai dengan kantong. Tetapi alangkah baiknya ketika kita memiliki waktu senggang, bisa membuatnya sendiri, dan lebih seru  apalagi kalau membuatnya dibantu dengan anggota keluarga yang lain. Berikut ini adalah resep dan caranya silahkan anda simak jangan sampai ada yang terlewatkan.

Cara Membuat Kue Kacang


Bahan kue kacang :

  • 250 gram kacang tanah
  • 2 kuning telur
  • 200 gram gula halus
  • 400 gram tepung berprotein sedang
  • 200 gram minyak goreng
  • Garam secukupnya

 Cara untuk membuat:

  1. Sangrai kacang tanah di dalam wajan sampai matang.
  2. Setelah kacang sudah tidak panas, kupas kulitnya lalu ditumbuk sampai halus jika perlu diblender , namun jang terlalu lembut agar teksture kacangnya masih ada
  3. Campurkan kacang dengan tepung, garam, dan gula halus hingga rata.
  4. Tambahkan minyak goreng, lalu uleni adonan tersebut sampai kalis.
  5. Tutup adonan dengan plastic kurang lebih 60 menit.
  6. Taruhlah adonan pada sebuah wadah, buatlah bentuk sesuai keiginan.
  7. Taruh adonan kue yang telah di cetak ke dalam Loyang yang sudah di olesi dengan margarin.
  8. Panggang kue kurang lebih 20 menit, dengan suhu 150 derajat celcius.
  9. Keluarkan kue hampir jadi dari oven, lalu olesi dengan kuning telur agar cantik.
  10. Panggang kue kering yang sudah diolesi kuning telur sebentar saja kurang lebih 5 menit.
  11. Keluarkan kue dari Oven dan siap untuk disajikan.

Sedikit Tips dan Info Kami

  • Pemberian olesan kuning telur sebenarnya bisa di berikan sebelum pemanggangan pertama, namun agar mendapatkan warna yang lebih cantik, bisa di berikan ketika kue kacang hampir matang.
  • Kalian bisa mengkreasikan sendiri bentuk kue kacangnya. Bisa dengan tangan atau cetakan agar lebih rapi
  • Simpan kue yang sudah jadi didalam toples dan tertutup rapat agar kue bisa bertahan lama.

Nah bagaimana sangat mudah sekali bukan caranya? Kue kacang ini tidak hanya cocok untuk hidangan di saat moment Lebaran saja, kue kering ini juga cocok sekali untuk teman menonton TV dan bersantai bersama keluarga tercinta sambil minum segelas teh hangat atau susu hangat. Selamat mencoba,

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon