Sunday, April 9, 2017

Resep Membuat Tahu Isi dan Tahu Kriting Enak

Ingin menikmati gorengan yang gurih dan sedap di rumah bersama keluarga? Cobadeh bikin cemilan tahu bunting (tahu isi) dan tahu kriting yang satu ini.

Siapatau jadi goreng yang bakal disukai semua penghuni rumah lho. Yaa seperti yang kita ketahui tahu merupakan salahsatu bahan makanan pokok yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia.

Selain rasanya yang enak tahu juga memiliki gizi yang tinggi karena terbuat dari olahan kacang kedelai. Tahu dapat diolah menjadi aneka jenis makanan salahsatunya adalah dibuat menjadi gorengan (tahu isi). 

Jika mendengar tahu isi mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia karena makanan ini sangat mudah kita jumpai di warung warung pinggir jalan ataupun pedagang gorengan keliling.

Agar bisa merasakan gorengan tahu isi yang enak, tidak terlalu banyak mengandung penyedap dan pastinya lebih sehat, kita bisa membuat gorengan tahu isi sendiri di rumah. Pada artikel kali ini kami akan membagikan dua resep olahan tahu sekaligus yaitu resep tahu isi (tahu bunting) dan resep tahu kriting yang menggugah selera.

Cemilan ini sangat cocok untuk dinikmati bareng keluarga dirumah karena bukan hanya orang dewasa anak-anak pun pasti juga akan menyuainya.

Resep Membuat Tahu Isi (tahu bunting)


Resep membuat tahu isi


Bahan-Bahan

  • 20 buah tahu kulit goreng
  • 100 gram kubis, iris tipis
  • 100 gram toge
  • 1 buah wortel, diparut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sachet kaldu bubuk 
  • 1 sdt bubuk cabai (bisa disesuaikan)

Bahan Tepung

  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • air dingin/air es secukupnya
  • Bahan-Bahan
  • 20 buah tahu kulit goreng
  • 100 gram kubis, iris tipis
  • 100 gram toge
  • 1 buah wortel, diparut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sachet kaldu bubuk 
  • 1 sdt bubuk cabai (bisa disesuaikan)

Cara Membuat:

  1. Tumis daun daun bawang, masukkan wortel, kol, toge, sedikit air dan kaldu bubuk, bubuk cabai, aduk rata. Masak sampai sayuran matang.
  2. Belah tahu, masukkan isian sayur di dalamnya.
  3. Siapkan mangkok, campur semua adonan tepung. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal, dan jangan terlalu encer atau kental.
  4. Celupkan tahu ke adonan tepung.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga cokelat keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan.

Resep Membuat Tahu Kriting Enak


Resep membuat tahu kriting goreng


Bahan-Bahan:

  • 10 buah tahu setengah matang atau cokelat
  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Isian:

  • 100 gram daging ayam (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 siung bawang merah (cincang halus)
  • 2 buah cabai (cincang halus)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 1 batang bawang bombay (cincang halus)
  • 1 buah wortel (iris kecil-kecil panjang)
  • Kubis (secukupnya, cincang halus)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Isi:

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan cabai, garam, gula dan daging ayam. 
  3. Tambahkan wortel, kubis serta daun bawang. Masak hingga matang dan usahakan untuk terus mengaduknya agar tidak gosong. 
  4. Agar rasanya makin sedap dan nikmat, tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya. 
  5. Masak hingga matang, sisihkan dan biarkan dingin.


Cara Membuat Tahu:

  1. Belah tahu lalu masukkan isian yang sudah dibuat secukupnya ke dalam tahu.
  2. Buat adonan tepung serbaguna dengan menambahkan air secukupnya. 
  3. Celupkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan tepung. 
  4. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang dan warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. 
  5. Segera angkat tahu berontak yang sudah matang. 
  6. Sajikan selagi masih hangat bersama saus tomat, saus sambal, cabai rawit segar atau saus mayo.

Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selain proses membuatnya yang simple bahan-bahanya pun juga sangat mudah kalian dapatkan, anda dapat membelinya di pasar-pasar tradisional atau supermarket disekitar tempat tinggal anda.

Selamat mencoba resep tahu ini dan semoga keluarga di rumah suka. Terus kunjungi blog ini dan nantikan resep-resep masakan yang akan kami bagikan di artikel selanjutnya atau anda dapat memfollow akun facebook kami. Terimakasih,

This Is The Oldest Page

Berikan komentar anda dengan kalimat yang baik dan sopan.
EmoticonEmoticon