Friday, January 5, 2018

Resep Es Durian Kelapa Muda Manis dan Segar

Minuman es durian kelapa muda segar
Foto: wikimedia.org
Jika mendengar kata durian pasti langsung terbayang dengan aromanya yang khas. Buah yang memiliki kulit berduri dan baunya yang sangat khas itu memang banyak sekali dijumpai diberbagai daerah diseluruh Indonesia.  Banyak sekali orang yang mengkreasikan  buah durian menjadi aneka minuman, ataupun kue durian. Pada artikel kali ini kami akan berbagi resep untuk membuat es durian kelapa muda. 

Es durian kelapa muda sangatlah cocok dinikmati saat cuaca sedang panas dan di jamin dahaga Anda akan terasa hilang seketika setelah meminum es durian kelapa muda ini. Minuman ini sangatlah di sukai banyak kalangan, dari kalangan anak- anak, muda maupun yang dewasa.

Minuman ini dapat dipadukan dengan dua bahan yang sanagt jarang di temukan di penjual- penjual pinggir jalan, kafe (tempat nongkrong) ataupun di restoran. Sesuai dengan namanya, yaitu dikombinasikan dengan buah durian dan kelapa muda, lalu di campur menjadi satu. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan yang di perlukan:

  • Anda bisa menyiapkan 200 gram dari daging buah durian yang telah dibuang bijinya dulu, lalu iris- iris sesuai selera saja.
  • Kemudian jangan lupa juga siapkan 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan)
  • Setelah itu, Anda bisa menyiapkan 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, apabila dibutuhkan saja.
  • Selanjutnya adalah Anda bisa siapkan untuk 2 sendok makan dari tepung maizena, laruntukan tepung bersama sedikit air.
  • Siapkan juga Anda bisa menyiapkan Siapkan 125 gram dari gula pasir.
  • Dan yang terakhir Jangan lupa siapkan 1/4 sendok teh dari garam dapur.

Bahan untuk pelengkap es durian:

  • Anda harus menyiapkan 200 gram kelapa muda, lalu serut panjang kecil saja.
  • Kemudian jangan lupa siapkan 200 gram dari daging buah durian, buang biji dan selanjutnya Anda bisa memotong secara kasar
  • Selanjutnya adalah Anda buisa siapkan susu kental manis untuk ketika es sudah jadi.
  • Anda juga dapat menambahkan buah-buahan lain sebagai toping pelengkap ES, seperti buah Straubery dan Alpikat.

Cara membuat:

  1. Langkah yang Anda harus lakukan adalah Anda siapkan panci, lalu rebus santan, masukkan gula pasir, daging buah dengan menggunakan api sedang saja dan tunggu hingga mendidih.
  2. Setelah itu, Anda juga masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan serta pewarna makanan. Lalu aduk hingga semuanya tercampur merata dan tunggu hingga semuannya mengental. Kemudian sisihkan dan dinginkan.
  3. Kalau sudah dingin maka Anda bisa memasukkan ke freezer hingga beku.
  4. Selanjutnya adalah, kalau sudah beku maka keluarkan dari freezer dan kocok mengguankan mixer. Lalu tunggu hingga lembut.
  5. Apabila sudah di mixer, maka Anda bisa memasukkan ke dalam freezer lagi dan tunggu hingga kurang lebih membentuk kristal es yang lembut.
  6. Setelah itu, ambil es tadi yang di dalam freezer dan scoop 1 saja es durian dan Anda bisa memasukkan ke dalam gelas. Lalu taburi dengan bahan pelengkapnya yaitu daging kelapa, daging buah serta susu kental manis.
  7. Nah es durian kelapa muda siap di hidangkan.

Nahah sangat simple dan tidak membutuhkan watu lama bukan? Apabila Anda membu sendiri di rumah. Selain itu juga, bahan untuk pembuatan es durian kelapa muda mudah untuk di dapatkan. Pastinya jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah, maka anak anda atau keluarga Anda sangat menyukainya dan makin betah makan di rumah.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep es durian kelapa muda,  selamat mencoba sendiri dan semoga berhasil. Jangan lupa terus kunjungi blog info kuliner untuk mendapatkan resep masakan menarik lainya yang akan kami bagikan.

Thursday, January 4, 2018

Cara Membuat Minuman Es Campur Kreasi Sendiri

resep membuat es campur kreasi sendiri
Saat cuaca sedang panas disiang hari, minuman dingin menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga. Minuman dingin seperti es campur menjadi salah satu pilihan vavorit. Kenikmatan es campur memang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi pencintanya. Jenis minuman ini banyak disukai karena rasanya yang enak dan menyegarkan.

Sebagaimana namanya, es campur terdiri dari berbagai jenis bahan yang di campur. Inilah yang membuat minuman ini sangat istimewa. Bila es buah berisi berbagai jenis buah-buahan, maka es campur terdiri dari berbagai bahan, seperti tapai singkong, cendol, nangka hingga alpukat dan strawberry.

Tiak heran jika banyak tempat makan yang menyediakan minuman ini untuk menarik perhatian para pembeli. Es campur sendiri memang cocok disajikan dengan berbagai jenis makanan, dari sekedar mie ayam, bakso hingga steak lezat.

Meskipun minuman ini sudah banyak tersedia di berbagai tempat, namun tentu tak ada salahnya jika membuat minuman ini sendiri. Apalagi resep membuat es campur tergolong sangat sederhana dan praktis. Bahan-bahannya pun mudah ditemui di berbagai tempat dengan harga yang sangat terjangkau.

Memang jika membuat sendiri memerlukan sedikit waktu lama dan biaya agak mahal, tapi dengan membuat es campur sendiri Anda juga bisa menjaga kualitas bahan yang digunakan. Sebab bagaimanapun juga kita harus waspada dengan berbagai produk yang dijual di pasaran. Dengan mengontrol kualitas bahan sendiri, pada akhirnya yang kita dapatkan bukan hanya kelezatan, namun juga kesehatan.

Minuman es campur ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu takjit untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Berikut adalah resep membuat es campur yang bisa Anda coba dirumah.
Cara membuat es campur
Es campur

Bahan yang diperlukan:

  • 200 gram daging kelapa muda yang sudah dikerok
  • 200 gram kolang-kaling yang sudah direbus. Iris tipis bila menurut Anda ukurannya terlalu besar.
  • 200 gram agar-agar atau cincau hitam. Potong sesuai dengan selera Anda.
  • 200 gram tapai singkong yang sudah dipotong-potong
  • 200 cc susu kental manis
  • 400 cc sirup dengan rasa dan warna yang Anda inginkan
  • Es batu yang sudah diserut
Berbagai jenis buah-buahan seperti buah melon, buah nangka, strawberry, semangka, buah naga, dan berbagai buah lainnya yang sudah dipotong juga bisa Anda gunakan untuk membuat es campur Anda semakin nikmat.
Pastikan seluruh bahan yang Anda gunakan di atas memiliki kwalitas yang bagus. Semakin baik kualitas bahan yang Anda gunakan akan semakin enak pula es campur yang Anda buat. Bahan-bahan yang rentan terasa tidak sesuai seperti tapai singkong dan buah-buahan sebaiknya Anda cermati baik-baik. Rasakan dulu apakah bahan-bahan tersebut cukup baik agar es campur buatan Anda menjadi lebih sempurna.

Cara membuat es campur:

  1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan seluruh alat maupun bahan tersebut sudah tersedia agar Anda tak perlu menghabiskan waktu dan tenaga untuk sesuatu yang tidak perlu.
  2. Masukkan daging kelapa muda, kolang kaling, tapai singkong, agar-agar atau cincau hitam, dan berbagai jenis buah-buahan yang Anda pilih di dalam wadah sajian.
  3. Tata bahan-bahan di atas pada wadah sajian agar es campur buatan Anda semakin menggoda untuk dinikmati.
  4. Masukkan es serut sesuai selera Anda.
  5. Tuangkan sirup yang Anda pilih. Pastikan jumlah sirup yang Anda tuangkan sesuai dengan tingkat manis es campur yang Anda harapkan.
  6. Tambahkan susu kental manis agar es campur Anda semakin mantap. Pastikan pula jumlah susu yang Anda tuangkan tidak membuat es terlalu manis atau malah kurang manis.
  7. Es campur Anda siap disajikan untuk temani menu makan Anda.

Demikian resep es campur yang sangat mudah dan praktis. Bahan-bahannya pun bisa didapatkan dengan harga terjangkau. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat es campur versi Anda sendiri. Karena kepraktisan dan kemudahannya ini, Anda yang masih awam memasak pun bisa membuatnya tanpa kesulitan.
Sebagaimana namanya, minuman ini memang terdiri dari berbagai bahan yang dicampur dan menghasilkan cita rasa lezat. Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti roti tawar, wafer, hingga bubuk mutiara. Es campur Anda pun akan terasa lebih original dan khas dari yang biasanya Anda temukan di berbagai tempat makan dan cafe.

Wednesday, January 3, 2018

10 Makanan Penurun Berat Badan Terbaik untuk Wanita

Daftar makanan untuk menurunkan berat badan wanita
Gambar: maxpixel
Menurunkan berat badan menjadi kebutuhan penting bagi seorang wanita. Hal tersebut dilakukan guna menjaga penampilan dan bentuk tubuh yang ideal. Untuk menurunkan berat badan atau diet, mengatur pola makan merupakan faktor paling penting. Maka harus mengambil tindakan yang tepat dalam hal makanan saat akan menurunkan berat badan.

Tidak semua makanan baik untuk dikonsumsi saat menurunkan berat badan. Jangan sampai Anda salah kaprah dalam menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan yang salah. Diet sehat adalah suatu keharusan, jika Anda ingin menurunkan berat badan. Selain itu, pada saat bersamaan, jangan mengkonsumsi makanan-makanan sampah atau fast food, makanan berminyak dan berlemak tinggi.

Banyak wanita juga membuat kesalahan, dengan melewatkan makanan penting pada saat menurunkan berat badan, terutama pada saat sarapan pagi. Ini adalah salah satu kesalahpahaman yang sering dilakukan oleh banyak wanita. Kesalahan dalam memilih menu makanan menyebabkan kenaikan berat badan dan kesehatan tubuh.

Lalu makanan apa yang harus kita konsumsi untuk menurunkan berat badan? Terutama untuk wanita yang sering melakukan diet sehat. Berikut daftarnya, seperti yang kami kutip dari boldsky.

Daftar Makanan Penurun Berat Badan Terbaik

Daftar makanan buah dan sayur untuk menurunkan berat badan
Gambar: pxhere

1. Buah Jeruk

Kaya akan serat larut dan vitamin C, buah jeruk membantu menurunkan berat badan secara efektif. Karena kandungan vitamin C yang tinggi, membantu menyerap zat besi ke dalam tubuh yang baik untuk sel darah. Konsumsi setiap hari buah jeruk, agar metabolisme tetap terjaga. Anda dapat mengkonsumsinya dengan cara dibuat minuman jus.

2. Oats

Kaya akan serat dan karbohidrat, oat membantu menjaga perut tetap kenyang dalam jangka waktu yang lama. Selain itu juga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Anda bisa mengonsumsi gandum untuk sarapan atau saat makan malam.

3. Kacang-kacangan

Kaya akan lemak yang baik, kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari atau bahkan kacang dapat membantu seseorang untuk tetap kenyang dalam waktu yang lama. Mengkonsumsi beberapa kacang setiap kali Anda merasa lapar, membantu mencegah penambahan berat badan.

4. Teh Hijau

Teh hijau mengandung antioksidan penting yang membantu membakar lemak dan kalori dalam tubuh dengan cepat. Minum 2-3 cangkir teh hijau secara teratur dapat membantu seseorang dalam menurunkan berat badan.

5. Biji-bijian

Beras merah, soba dan quinoa adalah beberapa biji-bijian yang paling terkenal. Biji-bijian utuh kaya akan kandungan serat. Hal ini membuat seseorang kenyang lebih lama, yang secara otomatis mengurangi asupan kalori dan makanan.

6. Kunyit

Kunyit dikenal kaya akan antioksidan dan khasiat anti-inflamasi. Kunyit mengandung antioksidan penting yang disebut curcumin yang membantu dalam mengurangi peradangan, sekaligus membantu membakar lemak dalam tubuh. Kunyit dapat ditambahkan ke makanan, atau menambahkan setengah sendok teh kunyit ke dalam segelas susu dan meminumnya.

7. Sayuran Daun Hijau

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, brokoli dan daun mustard membantu menurunkan berat badan. Kaya akan kandungan serat dan semua vitamin dan mineral esensial, sayuran berdaun hijau harus dikonsumsi secara teratur, terutama oleh wanita, untuk menurunkan berat badan.

8. Fenugreek

Fenugreek kaya kandungan serat, galactomannan, salah satu senyawa utama yang ditemukan di fenugreek membantu mengurangi nafsu makan, yang sekaligus mengurangi berat badan. Ambil 2-3 sendok makan biji fenugreek, kemudian rendam dalam air selama satu malam.

Saring air dan konsumsilah biji fenugreek yang sudah basah. Anda juga bisa mengonsumsi fenugreek dalam bentuk kecambah, untuk menurunkan berat badan.

9. Yogurt rendah lemak

Menambahkan semangkuk kecil yogurt rendah lemak, membantu menjaga kadar gula darah terkendali, dan mencegah nafsu makan. Yogurt juga membantu dalam memberikan kebutuhan kalsium bagi wanita.

10. Kacang

Kacang kaya akan serat larut, protein dan nutrisi penting lainnya yang membantu mengatur kadar gula darah, yang juga membantu penurunan berat badan. Konsumsi kacang ke dalam makanan sehari-hari untuk hasil terbaik.

Itulah daftar makanan yang baik untuk dikonsumsi saat menurunkan berat badan atau saat menjalankan diet sehat. Sebenarnya masih banyak lagi daftar makanan selain yang disebutkan di atas. Daftar makanan tersebut adalah yang paling umum dan paling mudah untuk dicari.

Tuesday, January 2, 2018

Menu Sarapan Lezat Telur Bayam dan Jamur Panggang

Menu Sarapan Telur Bayam Jamur Panggan

Membuat inovasi dalam menyiapkan menu untuk sarapan pagi ternyata tak kalah penting dari sekedar menyantapnya, Selain rasanya yang lezat  dalam membuat menu sarapan juga wajib memperhatikan penyajian yang semenarik mungkin, agar anggota keluarga khususnya anak-anak, mau dengan lahap menyantap hidangan di piring mereka.

Pada Artikel kali ini kami akan berbagi resep untuk sarapan pagi yang mungkin bisa Anda coba buat. Untuk membuat menu ini memang agak susah susag gampang tapi kalian bisa mencatat dan mengikuti resep yang saya bagikan dibawah ini.

Menu yang akan kita buat adalah perpaduan dari telur, bayam, jamur, roti, keju, dan susu. Meski menggunakan bahan yang biasa ada dirumah, namun kali ini cara memasaknya sedikit berbeda, Yuk mari kita lihat resep membuat telur bayam dan jamur panggang suka-suka.

Bahan-bahan:

  • 3 sdm minyak zaitun.
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang.
  • Satu kaleng jamur kancing siap masak, belah menjadi dua bagian.
  • Garam dan lada secukupnya.
  • 160 gram bayam.
  • 6 iris roti tawar, panggang sebentar.
  • 6 butir telur ukuran besar.
  • 120 ml susu cair.
  • 100 gram keju parut.

Cara membuat:

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, sampai harum dan berwarna keeemasan, sekitar 8 menit.
  2. Tambahkan jamur dan masak kembali hingga jamur layu. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  3. Aduk kembali, kemudian tambahkan bayam dan masak hingga bayam matang dan seluruh bahan tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan loyang, olesi dengan sisa minyak zaitun.
  5. Susun roti di dalam loyang kemudian tuangkan campuran jamur bayam diatasnya kemudian masukkan loyang ke dalam lemari es, dinginkan selama satu malam.
  6. Apabila sudah siap untuk memanggang, panaskan oven sampai 150 derajat C.
  7. Pecahkan telur dan masukkan ke loyang berisi roti, jamur, dan bayam, kemudian bumbui dengan garam dan merica.
  8. Selanjutnya tuangkan susu secara merata di atasnya, dan taburi dengan keju. Panggang sampai matang kira-kira 25 sampai 30 menit.
  9. Dan siap disajikan, makanlah selagi masih hangat. 

Itulah resep sarapan yang dapat anda buat dirumah, selain rasanya yang enak menu sarapan telur bayam ini juga sangat bergizi. Terus kunjungi ini karena kami akan berbagi resep masakan  menarik lainya yang mungkin bisa anda coba dirumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta.