Wednesday, December 13, 2017

12 Resep Jus Yang Baik Untuk Diet Sehat

Resep Jus Untuk Diet Yang Ampuh
Setiap orang pastinya memiliki hobi mengkonsumsi makanan tertentu, seperti hobi makan buah, sayuran, gorengan, bakso, kue ataupun camilan lainnya. Namun taukah anda bahwa makanan yang biasa anda konsumsi tersebut ternyata tidak selamanya baik untuk kesehatan tubuh. Lalu apa jadinya kalau makanan tersebut dikonsumsi secara terus menerus?

Bisa jadi tubuh akan mudah terserang penyakit karena daya kekebalan tubuh lemah dan tubuh menjadi mudah lemas tak bergairah saat melakukan aktifitas sehari hari. Bahkan jika terus mengkonsumsi makanan yang berminyak seperti gorengan dan tidak sehat lainnya, tubuh akan mudah menyimpan banyak lemak sampai akhirnya terjadilah kelebihan berat badan (Gemuk). Jika tubuh sudah memiliki berat badan yang berlebih ini akan menjadi masalah yang besar bagi kesehatan, apalagi bagi seorang wanita, tentu akan merasa frustasi dan tidak pede jika memiliki badan gemuk.

Banyak wanita berfikir bahwa tidak baik untuk memiliki berat badan yang berlebih, karena setiap wanita selalu menginginkan tubuh yang ideal, langsing dan proposional, begitupun dengan pria yang ingin memiliki tubuh ideal dan macho. Sayangnya banyak orang tidak sadar akan kesehatan jika sudah ada di tahap ini. Dan baru berusaha untuk menurunkan berat badan dengan cara apapun. Mulai dengan diet ekstrim ataupun diet dengan mengkonsumsi obat diet.

Hal pertama yang terfikir tentang menjalankan diet pastinya adalah mengurangi porsi makanan yang kita konsumsi. Padahal diet dengan mengurangi makanan yang kita makan secara ekstrim dapat berdampak buruk atau tidak baik bagi kesehatan tubuh kita. Karena tubuh dapat kekurangan nutrisi dan tubuh juga akan mudah terserang penyakit. Maka dari itu banyak dokter kecantikan yang menyarankan menjalankan diet sehat tanpa harus diet ekstrim dan tetap harus makan dengan kandungan karbohidrat dan nutrisi yang seimbang.

Ada banyak cara dan resep diet yang dapat dilakukan dengan mudah tanpa menyiksa diri. Misalnya seperti Diet dengan mengkonsumsi buah dan sayur, diet dengan mengatur makanan sesuai golongan darah, diet dengan air putih hangat yang dikonsumsi sebelum dan sesudah makan, dengan Resep Makanan Diet Rendah Kalori Sehat, diet puding, diet tradisional dengan mengkonsumsi teh, madu, jeruk nipis, jahe dan masih banyak lainnya.

Selain cara-cara diet yang sudah disebutkan diatas, kini muncul tren baru untuk menurunkan berat badan dengan cara mengkonsumsi buah dan sayuran dengan cara yang asik dan menyegarkan yaitu dengan di buat jus sehat dan segar. Jus untuk diet dari buah dan sayur kini mulai menggeser adanya diet sup pembakar lemak, diet kopi dan diet dengan infused water.

Tentu saja dengan meminum jus untuk diet merupakan cara paling mudah dan ampuh menurunkan berat badan, sehat dan menyenangkan. Jadi banyak yang mencoba mengkonsumsi jus untuk diet dari beragam sayuran dan buah-buahan yang dikombinasikan sesuai kebutuhan dan selera masing-masing. Buah yang bagus dan berkhasiat menurunkan berat badan secara cepat, aman dan sehat diantaranya adalah buah jeruk/lemon, pir, mangga, pisang, strawberry, apel, bit serta sayuran seperti bayam, mentimun, labu, sawi, brokoli, wortel, tomat bahkan rempah seperti kunyit dan jahe.

Nah, karena kecintaan kami terhadap pengunjung Mezo21.id agar selalu dapat menjaga tubuh langsing dan ideal, kami pun berinisiatif membagikan 11 resep jus untuk diet sekaligus untuk anda. Walaupun masih banyak cara dan resep jus untuk diet yang lainnya yang perlu diketahui, namun semoga Resep jus untuk diet yang kami berikan dapat memberikan dampak yang baik bagi kesehatan dan proses diet anda.

Lalu apa saja resep jus untuk diet yang terbuat dari buah dan sayur yang wajib dikonsumsi? Berikut ini resep jus untuk diet yang mudah dibuat sendiri di rumah.

1. Resep Jus Tomat Campur Mentimun


Bahan-bahan :

  • Tomat cincang 3 1/2 cangkir
  • Mentimun potong dadu 2 cangkir
  • Selederi segar 1 batang
  • Lada merah 1/2 sendok teh
  • Lada hitam 1/2 sendok teh
  • Garam dapur 1/2 sendok teh

Cara Membuat Jus Tomat Mentimun :

  1. Masukkan tomat, timun dan daun seledri ke dalam blender. Lalu proses sampai halus dan tercampur dengan rata.
  2. Selanjutnya masukkan lada hitam, lada merah dan garam, kemudian proses / blender lagi sebentar sampai tercampur dengan rata.
  3. Tuang ke dalam gelas, jus bisa langsung di nikmati.

2. Resep Jus Sawi Campur Pir dan Mentimun


Bahan-bahan :

  • Sayur sawi 5 tangkai
  • Mentimun segar 1 buah
  • Pir 1 buah
  • Kacang mede 5 biji
  • Air perasan jeruk lemon 3 sendok makan
  • Madu 1 sendok makan

Cara Membuat Jus Sawi Mix Mentimun Pir :

  1. Pertama-tama potong 5 tangkai sayur sawi sampai menjadi bagian, lalu cuci bersih.
  2. Potong-potong mentimun dan buah pir menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
  3. Selanjutnya masukkan potongan sayur sawi, mentimun, buah pir dan 5 biji kacang mete ke dalam blender. Proses sampai halus, kemudian masukkan 3 sendok makan air lemon serta madu, proses lagi sampai tercampur rata.
  4. Tuangkan jus ke dalam gelas, minum segera.

Kandungan antioksidan, vitamin, serat dan mineral yang terdapat dalam sayur sawi sangat bermanfaat bagi tubuh. Sehingga anda tidak membutuhkan banyak air untuk memblender jus ini, karena kandungan mineral dalam sayuran sawi sudah cukup tinggi.

3. Resep Jus Mangga Campur Wortel


Bahan Yang Dibutuhkan :

  1. Mangga 1 buah
  2. Wortel 1 buah
  3. Susu rendah lemak 1/2 gelas

Cara Membuat Jus Mangga Mix Wortel :

  1. Kupas buah mangga dan wortel, cuci bersih, potong-potong menjadi beberapa bagian.
  2. Selanjutnya masukkan susu rendah lemak, buah mangga dan wortel lalu blender hingga halus.
  3. Tuang ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati.

Buah mangga merupakan salah satu buah yang mengandung karbohidrat dan serat yang cukup tinggi, jadi baik dikonsumsi oleh tubuh. Selain itu, didalam buah mangga juga terkandung antioksidan, vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan. Tak lupa pula dengan wortel yang memiliki segudang manfaat baik bagi tubuh.

4. Resep Jus Pisang Strawberry


Bahan-bahan :

  • Strawberry 5 buah (potong menjadi beberapa bagian)
  • Pisang 1 buah (potong-potong)
  • Yogurt plain / yogurt tanpa rasa 4 sendok makan
  • Selai kacang 2 sendok teh
  • Air putih 1/2 gelas
  • Es batu secukupnya, sesuai selera

Cara Membuat Jus Pisang Strawberry :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam tabung blender, kemudian proses hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas, jus pisang strawberry segar siap diminum.

Resep jus pisang strawberry untuk diet yang satu ini mengandung kalori sebanyak 327 kalori. Dengan ini anda dapat mengkonsumsinya saat sarapan di pagi hari atau untuk menu makan siang. Rasanya yang enak dan segar dengan sejuta manfaat yang baik bagi tubuh layak dikonsumsi ketika menjalankan diet sehat.

5. Resep Jus Wortel Campur Apel


Bahan-bahan :

  • Wortel 5 buah
  • Apel hijau atau merah 1 buah
  • Mentimun 1/2 buah (ukuran sedang)
  • Buah bit 1/2 buah
  • Seledri 1 batang

Cara Membuat Jus Wortel Apel :

  1. Cuci semua bahan sampai bersih, kemudian potong kecil-kecil.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Tambahkan es batu jika suka, proses sampai halus.
  3. Tuang ke dalam gelas saji, siap untuk diminum.

Kombinasi antara wortel dan buah apel sangat baik dikonsumsi oleh tubuh. Sehingga resep jus untuk diet dari buah dan sayuran yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan minuman saat menjalankan diet agar tubuh langsing dan mendapatkan berat badan ideal. Selain dapat menurunkan berat badan, jus wortel mix apel ini juga dapat membantu memelihara kesehatan mata.

6. Resep Jus Pisang Campur Jeruk Manis


Bahan-bahan :

  • Pisang 1 buah
  • Jeruk manis 1 buah
  • Air putih 300 mili liter
  • Madu 1 sendok teh

Cara Membuat Jus Pisang Jeruk :

  1. Kupas buah pisang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
  2. Kemudian kupas buah jeruk, buang bijinya, ambil airnya.
  3. Selanjutnya masukkan semua bahan ke dalam blender, proses sampai halus. Tuang jus ke dalam gelas, siap dinikmati.

Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada jeruk sangat baik dikonsumsi oleh tubuh. Selain itu, jeruk yang dikombinasikan dengan buah pisang juga terbukti berkhasiat dalam hal menurunkan berat badan.

7. Resep Jus Bayam Campur Buah Bit


Bahan-bahan Jus Bayam Bit :

  • Seledri 4 batang
  • Buah bit 1 buah ukuran kecil, potong dadu
  • Daun bayam cincang 1 cangkir
  • Daun ketumbar 1 ikat
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Jus Bayam dan Buah Bit :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam tabung blender, tambahkan air putih sedikit, lalu blender sampai halus.
  2. Tambah kan air secukupnya.
  3. Tuang ke dalam gelas (disaring), jika perlu bisa ditambahkan sedikit air perasan jeruk nipis untuk menambah rasa.

Resep jus yang dikonsumsi saat diet yang satu ini memiliki segudang manfaat bagi tubuh loh. Karena selain dapat menurunkan berat badan secara cepat dan sehat, buah bit mampu menghancurkan sel tumor dan sel kanker. Wahh, jadi wajib dicoba ya walaupun rasanya kurang enak hehe.

8. Resep Jus Apel Campur Labu Kuning


Bahan-bahan :

  • Labu kuning ukuran sedang 1 buah
  • Apel 1 buah
  • Air putih 1/2 gelas

Cara Membuat Jus Apel dan Labu Kuning :

  1. Pertama-tama potong labu kuning menjadi beberapa bagian. Lalu kukus selama 20 menit.
  2. Sambil menunggu kukusan labu, potong buah apel bentuk dadu. Setelah itu masukkan apel dan labu kukus ke dalam blender. Tambahkan air putih, lalu blender sampai halus.
  3. Jus siap diminum.

Labu kuning yang mengandung zat antioksidan mampu membantu mengeluarkan zat racun dalam tubuh. Selain itu labu kuning yang kaya akan vitamin A, Vitamin E dan Vitamin C mampu membantu melancarkan sistem pencernaan anda. Silahkan konsumsi jus ini secara rutin dan rasakan manfaatnya.

9. Resep Jus Alpukat


Bahan-bahan:

  • 150 gram alpukat
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu kental manis
  • 100 ml air
  • Es batu secukupnya
  • Susu kental manis coklat secukupnya (jika suka)

Cara membuat:

  1. Blender halus alpukat, gula, susu, air, dan es batu.
  2. Siapkan gelas, seprotkan toping coklat melingkar di dinding dalam gelas. Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas.

Jus Alpukat dipercaya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Silahkan konsumsi jus ini secara rutin agar mendapatkan hasil yang maksimal yaitu tubuh ideal secara mudah dan alami.

10. Resep Jus Jagung


Bahan-bahan:

  • 4 buah jagung manis
  • 2 sdm madu
  • Gula pasir Secukupnya
  • Secukupnya garam

Cara membuat:

  1. Rebus jagung manis hingga matang, sisihkan air rebusannya jangan dibuang.
  2. Pipil jagung manis rebus menggunakan pisau.
  3. Blender jagung manis yang sudah dipipil dengan air rebusan jagung manis tadi secukupnya.

Jus jagung ini mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga baik di konsumsi di pagi hari karena mampu mengenyangkan perut hing jam makan siang.

11. Resep Jus Selada Yakult Sehat


Bahan-bahan :

  • Air putih 1 1/2 gelas
  • Daun selada organic 2 tangkai (Cincang kasar)
  • Bayam 1/2 ikat kecil
  • Daun seledri 3 batang
  • Apel 1 buah (potong menjadi beberapa bagian)
  • Pir 1 buah (potong cincang)
  • Pisang 1 buah (potong-potong)
  • Jus jeruk lemon 1/2 gelas

Tambahkan Bahan Jika Diinginkan :

  • Ketumbar 1/3 daun
  • Peterseli 1/3 ikat

Langkah Membuat :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam tabung blender, lalu proses sampai halus.
  2. Jus siap disajikan.

12. Resep Jus Sayur Hijau

Resep Jus Sayur Hijau

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel
  • 1 buah labu siam
  • 1-2 ikat baby pokcoy
  • 1/2 buah jeruk lemon
  • 400 ml air putih

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua sayuran. Potong bagian batang pakcoy, ambil daunnya saja. Rendam semua sayuran dalam larutan air matang yang ditambah 1 sdm cuka apel. Diamkan selama +/- 5 menit.
  2. Buang air rendaman, dan cuci kembali semua sayuran dengan air matang yang mengalir. Masukkan semua sayur ke dalam blender/juicer, tambahkan perasan air jeruk lemon dan air es. Sajikan segera.

Aneka resep jus diatas memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Reseo jus untuk diet ini kami rekomendasikan sebagai salah satu menu alternatif saat menjalankan diet. Karena selain menurunkan berat badan, minuman ini juga mampu membantu membuang racun berbahaya dalam tubuh. Jadi selain untuk diet resep jus diatas juga bermanfaat untuk daya tahan tubuh.

Resep diatas bisa menjadi pilihan minuman sehat ketika sedang menjalankan program diet cepat. Silahkan coba dalam seminggu untuk mengkonsumsi aneka jenis jus di atas dan rasakan manfaatnya untuk tubuh. Karena selain mampu menurunkan berat badan, semua resep jus untuk diet tersebut memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.

5 Makanan Ini Sangat Baik Untuk Program Diet

makanan untuk diet sehat
Program diet bisa dikatakan sebagai kebutuhan untuk sebagian orang yang bermasalah dengan kegemukan badan. Tidak ada keinginan lain jika penampilan kurang memuaskan akibat perut yang menonjol, hal yang selalu dipikirkan adalah bagaimana cara menurunkan berat badan berlebih yang saya miliki.

Mungkin Anda termasuk salah satunya yang memiliki masalah tersebut. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai program diet sehat yang mungkin dapat membantu Anda untuk menurunkan masalah berat badaan. Agar diet yang Anda jalankan dapat berjalan dengan baik, hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih metode diet yang tepat.

Banyak sekali metode yang bisa diambil dan dijalankan untuk berdiet. Salah satunya adalah mengonsumsi sejumlah makanan untuk diet yang memberikan nutrisi yang cukup, tinggi protein, kalori, namun rendah dari lemak jahat yang memicu obesitas juga kolesterol. Makanan sehat dengan kadar karbohidrat yang rendah sering diterapkan oleh setiap orang yang sedang melakukan atau menjalankan program diet.

Dengan mengkonsumsi buah-buahan, sereal, biji-bijian dan gula diet, telah dilakukan untuk mengurangi kadar karbohidrat yang belebihan, Apabila Anda ingin tahu apa saja menu makanan sehat untuk diet seimbang berikut ini daftarnya, silahkan Anda catat untuk referensi diet anda.

1. Ayam, ikan dan telur


Ayam dan ikan mengandung kaya protein dan rendah karbohidrat. Kedua jenis makanan ini adalah jenis makanan yang harus diterapkan ketika Anda sedang menjalani program diet. Kandungan protein dibutuhkan untuk perbaikan jaringan dan berfungsi sebagai kekebalan daya tubuh. Jadi makanan ini sangat direkomendasikan saat menjalani diet sehat.

2. Daging merah


Daging merah seperti daging sapi dan kambing, merupakan makanan diet rendah karbohidrat terutama jika dikonsumsi dengan jumlah yang sedang. Daging berwarna merah merupakan sumber terbaik untuk zat besi dan tinggi protein.

3. Produk susu


Produk susu seperti keju cheddar dan parmesan adalah bahan makanan yang dapat digunakan dalam diet rendah karbohidrat. Tetapi tidak untuk yogurt dan susu cair, karena yogurt dan susu merupakan sumber karbohidrat yang tinggi, sehingga kurang cocok untuk diet Anda.

4. Sayuran berbentuk salad


Sayuran berbentuk salad seperti mentimun, selada, brokoli, dan kembang kol merupakan sayuran rendah karbohidrat. Pastikan sayuran-sayuran yang Anda konsumsi tidak dicampur dengan tepung, karena tepung merupakan bahan makanan yang mengandung tinggi karbohidrad. Selain dijadikan salad Anda juga bisa membuatnya menjadi minuman juice segar.

5. Buah-buahan


Buah-buahan seperti kelapa, apel, pepaya, buah persik dan stroberi merupakan buah rendah karbohidrat. Kandungan rendah gula dalam buah merupakan terapan yang baik setiap pelaksanaan diet. Anda dapat mengkonsumsi buah-buahan tersebut secara langsung maupun dalam bentuk minuman jus.

Itulah makanan yang baik utuk program diet yang dapat kami bagikan, semoga dapat membantu Anda yang sedang menjalani program diet. Satuhal yang harus anda tahu bahwa diet itu bukan berarti kita tidak makan, melainkan diet adalah bagaimana kita mengatur pola makan kita agar tidah berlebih jika kalian beranggapan bahwa untuk berdiet kita harus berhenti makan maka itu adalah salah.

Tuesday, December 12, 2017

7 Minuman Yang Baik Setelah Olahraga

Minuman sehat setelah olahraga
Minuman untuk olah raga. Bagi setiap orang, baik aktif maupun tidak aktif, air putih adalah minuman terbaik untuk mengembalikan ION (cairan tubuh) yang hilang akibat aktivitas sehari-hari, terutama saat setelah berolahraga. Sebab, air putih sangat mudah diserap oleh tubuh  dan memungkinkan proses rehidrasi dengan cepat.

Namun taukah anda selain air putih, ada minuman yang lain seperti Jus atau susu yang bisa menjadi pilihan setelah melakukan aktifitas berolah raga, minuman ini sama baiknya dalam menangkal dehidrasi, dan juga mampu mengembalikan ION tubuh yang hilang dengan baik pasca kita melalukan aktifitas fisik yang berat.

Berikut ini adalah rekomendasi minuman yang baik untuk anda pasca anda melakukan kegiatan fisik yang berat terutama saat berolahraga, sehingga tubuh lebih cepat pulih dan kerusakan otot yang terjadi setelah latihan fisik menjadi lebih berkurang, berikul ulasannya.

1. Secangkir teh


Minuman favorit bangsa setelah air putih, minuman paling banyak dikonsumsi di dunia. Teh berisi lebih dari 700 bahan kimia, termasuk flavonoid, asam amino, vitamin (C, E dan K), kafein dan polisakarida, dan berhubungan dengan fungsi kekebalan sel-dimediasi dari tubuh manusia. Kadar kafein di dalamnya bervariasi sesuai dengan jenis dan kekuatan dari berbagai teh, tetapi umumnya lebih rendah daripada di ukuran setara kopi, dan itu kurang diuretik, sehingga lebih dapat mengatasi dehidrasi.

2. Air kelapa


Banyak yang percaya, air kelapa bukan cuma sekedar pelepas dahaga, tetapi juga mampu dengan cepat mengembalikan kesegaran dan mengganti cairan tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa ataupun aktifitas fisik yang berat, Air kelapa muda merupakan cairan isotonic, Bahkan sudah banyak minuman yang berbahan utama air kelapa muda yang bagus untuk kebugaran tubuh.

3. Minuman olahraga


Jenis minuman ini dapat menggantikan cairan dan elektrolit yang hilang melalui keringat dan memberikan energi yang dibakar melalui gerakan tubuh dan otot, minuman ini memungkinkan untk memulihkan tenaga dan mengganti ion tubuh yang hilang . Minuman olahraga (Sports drink) juga mengandung natrium, yang mengambil air langsung ke dalam darah ketika itu diserap.

4. Teh hijau


Daripada beralih ke secangkir kopi untuk memberikan dorongan, mengapa tidak mendapatkan tumpangan dari secangkir minuman teh hijau? Tidak hanya itu, dalam teh hijau juga dikemas dengan antioksidan, yang membantu orang yang berolahraga untuk menurunkan berat badan, mengkonsumsi teh hijau secara teratur  juga bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh hingga 24 persen.

5. Jus jeruk


Setelah mengeluarkan tenaga dan keringat, pastikan Anda mengembalikan kadar cairan dengan mengkonsumsi sesuatu untuk membantu pemulihan, Jus jeruk kaya kalium yang sangat baik sebagai kalium hilang dari otot Anda selama latihan, juga mampu mencegah kram otot. Kandungan  dalam jus jeruk menggantikan zat yang hilang melalui keringat, karbohidrat yang membantu mengembalikan glikogen otot, dan vitamin C membantu melindungi sel-sel dan menjaga mereka agar sehat.

6. Jus ceri 


Tidak hanya penuh dengan antioksidan, tetapi menurut penelitian dari Oregon Health dan Science University di Amerika Serikat, tart jus ceri dapat menjadi pereda nyeri yang efektif. Dalam studi tersebut, pelari jarak jauh yang minum jus dua kali sehari selama tujuh hari sebelum menjalankan pertandingan, nyeri ototnya berkurang secara signifikan dari mereka yang minum jus buah lainnya.

7. Minuman yang mengandung susu


Minuman pemanasan seperti cokelat panas atau susu yang cukup manis untuk meningkatkan kadar gula dan memberikan rasa nyaman, cukup hangat untuk membantu Anda merasa mengantuk dan kurang stimulan seperti kafein, serta, kandungan dalam susu dapat meningkatkan stamina tubuh Anda dan membantu relaksasi.

Itulah beberapa rekomendasi minuman pasca berolahraga yang dapat membantu memuluhkan tenaga anda dengan baik. Semoga bermanfaat bagi anda yang sering melakukan aktifitas fisik yang berat, memungkinkan tubuh anda terkena Dehidrasi karena hilangnya Ion (cairan tubuh).

Friday, November 10, 2017

Cara Membuat Es Buah Segar Sederhana

cara membuat es buah segar
Membuat es buah segar. Minuman dingin memang menjadi salah satu minuman favorit orang Indonesia, karena memiliki cuaca yang panas saat siang hari terutama di kota-kota besar seperti Jakarta dan Surabaya. Jika sudah terkena trik panas matahari tentu suah pasti akan membuat kita merasa haus dan gerah. Minum es buah tentu sangatlah cocok karena dapat melepas daha dan memberian sensasi dingin di tubuh.

Cara membuat es buah sangatlah sederhana sehingga banyak disediakan di berbagai tempat makan seperti Kafe dan bahkan jajanan pinggir jalan. Dari tempat makan yang sederhana sampai restoran mewah, banyak tersedia es buah dengan berbagai variasi pilihan rasa.

Selain menyegarkan dan sangat nikmat, minuman es buah pun tergolong sebagai santapan menyehatkan. Dengan meminum minuman ini, Anda akan mendapatkan banyak sekali kandungan gizi dari beragam buah yang disajikan. Salah satu kandungan penting yang akan banyak Anda dapatkan dan sangat bermanfaat bagi tubuh adalah vitamin.

Untuk dapat menikmati es buah sendiri selain membeli di berbagai tempat makan, Anda juga bisa membuatnya secara mandiri. Sebagaimana yang disebut di atas, cara membuat es buah tidaklah sulit. Namun, bukan berarti untuk membuat es buah yang nikmat dan lezat sangat gampang. Ada banyak hal-hal sepele yang kadang membuat rasa es buah kurang sempurna. Misalnya adalah jumlah pemanis yang terlalu banyak dan buah-buahan yang tidak berkualitas.

membuat es buah segar
Agar Anda bisa menghasilkan es buah segar nan istimewa, mari ikuti langkah-langkah yang akan kami bagikan di bawah ini, silahkan dicatat dan disimak.

Bahan-bahan Es Buah Segar

Siapkan bahan-bahan di bawah ini untuk membuat es buah yang nikmat dan lezat.
  • Sirup rasa cocopandan atau sesuai selera Anda. Secukupnya saja.
  • 2 buah alpukat mentega matang. Belah lalu ambil dagingnya. Hindari alpukat yang belum matang dan masih pahit karena bisa membuat rasa es buah Anda secara keseluruhan menjadi kurang enak.
  • 2 buah kelapa muda, ambil daging serta air kelapanya.
  • 250 gram kolang-kaling yang siap digunakan. Anda boleh membelahnya bila dirasa ukurannya terlalu besar.
  • Seperempat buah blewah matang.
  • Seperempat bubur mutiara yang sudah siap digunakan.
  • Cincau hitam atau agar-agar. Potong kecil-kecil
  • Buah nangka yang sudah masak dan sudah dipotong-potong sesuai selera Anda.
  • 4 lembar roti tawar. Potong kecil-kecil dengan ukuran yang Anda kehendaki.
  • Susu kental manis dengan banyak sesuai selera Anda.
  • Es batu secukupnya.

Pastikan semua bahan yang anda gunakan di atas kualitasnya baik, seba bila satu bahan saja tidak bagus maka dapat mempengaruhi kualitas es buah yang akan dibuat. Jadi, cicipi bahan-bahan yang akan anda gunakan sebelum dibuat menjadi es buah.

Cara Membuat Es Buah Segar

  1. Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan semua alat dan bahan sudah tersedia agar Anda bisa menghemat waktu maupun tenaga.
  2. Masukkan alpukat, agar-agar atau cincau, nangka, kolang-kaling, bubur mutiara, kelapa muda, buah blewah, dan roti tawar ke dalam mangkuk atau gelas yang digunakan untuk tempat menyajikan.
  3. Tata sedemikian rupa bahan-bahan di atas agar es buah tampak lebih menggoda untuk disantap.
  4. Tambahkan es batu di dalamnya. Anda juga bisa menyerut es batu agar lebih mudah untuk dimakan.
  5. Tambahkan secara merata air kelapa muda dan sirup yang Anda pilih. Jumlah sirup yang Anda tuangkan harus Anda sesuaikan dengan kebutuhan agar tidak terlalu manis atau malah kurang manis.
  6. Siram susu kental manis. Perhatikan pula jumlah susu kental manis yang Anda tuangkan.
  7. Es buah lezat siap disajikan untuk menemani menu makan Anda.

Demikian cara mudah membuat es buah segar istimewa yang lezat dan nikmat. Cara membuat es buah di atas bisa diaplikasikan oleh siapapun bahkan oleh anda yang sangat awam memasak. Anda tinggal mengikuti langkah-langkah yang sangat sederhana di atas untuk memberikan sajian minuman yang sangat istimewa.

Agar es buah buatan Anda semakin istimewa, anda juga bisa berkreasi dengan memberikan bahan-bahan tambahan. Anda bisa memasukkan berbagai jenis buah lainnya misalnya jeruk, kelengkeng, buah naga, hingga pepaya dan semangka. Selain itu, anda juga bisa memberikan tambahan dari bahan-bahan non buah yang lain seperti cokelat dan roti tawar. Sangat sederhana, bukan? “Selamat Mencoba”.

Saturday, October 28, 2017

19 Makanan yang Baik Untuk Pertumbuhan Anak

Makanan untuk tumbuh kembang anak
Makanan sehat untuh anak. Dalam masa pertumbuan, seorang anak sangatlah membutuhkan gizi dan nutrisi yang optimal seperti makanan kaya serat, mineral dan juga vitamin. Semakin bertambahnya usia anak maka bertambah pula aktivitasnya maka dari itu orang tua wajib memberikan makanan yang bernutrisi yang cukup agar tumbuh kembangnya semakin baik dan maksimal, untuk itu diperlukan makanan yang sehat dan baik untuk pertumbuhan anak.

Setiap orang tua pastinya ingin memberikan makanan yang bergizi untuk anaknya. Jenis makanan yang baik untuk anak dipercaya dapat membantu anak-anak untuk mendapatkan asupan gizi yang baik. Berikut ini adalah makanan yang mengandung nutrisi yang sangat diperlukan dalam masa pertumbuhan anak.

1. Telur

Telur dikenal dengan makanan kaya protein selain itu, kandungan vitamin D dalam telur sangat baik untuk tubuh anak karena dapat membantu tubuh menyerap kalsium. Komsumsilah telur saat sarapan karena akan membantu anak merasa kenyang lebih lama dan tentu saja anak akan berenergi seharian.

2. Susu

Dalam segelas susu terdapat banyak sekali kandungan kalsium dan protein yang merupakan bahan bakar utama bagi otak dan tubuh Anak. Kalsium dalam susu dapat menjaga gigi dan tulang anak Anda tetap kuat. Sedangkan protein dalam susu berfungsi untuk pembentukan jaringan otak anak.

3. Ikan Salmon

Ikan salmon memiliki kandungan protein yang berkualitas tinggi yang sangat baik untuk perkembangan otak anak. Protein dalam salmon adalah lemak sehat omega 3 yang juga dapat mencegah depresi dan memiliki kemampuan sebagai anti radang. Sajikan ikan salmon dalam makan siang anak. Anda bisa menyajikan resep Ikan Salmon Panggang Bumbu atau Tim Salmon Saus Kecap dirumah.

4. Buah-Buahan

Semua buah-buahan sangat baik untuk anak karena dalam buah terdapat semua kebutuhan vitamin dan mineral tubuh. Buah juga kaya akan serat yang cocok untuk tubuh anak dan dapat memperlancar pencernaan. Berikan buah kepada anak setiap hari, pilihlah buah kesukaan anak Anda seperti apel, alpukat, melon, pisang, kiwi, jeruk, berry dan lainnya. Anda bisa menyajikan buah secara utuh kepada anak atau dalam bentuk minuman seperti jus dan lainnya.

5. Brokoli, Kol, Kale

Sayuran memang sangat baik untuk tubuh, tetapi untuk anak-anak pilihkan sayuran dengan terkstur crunchy seperti brokoli, kol dan kale ini karena lebih disukai oleh anak-anak. Dan ternyata dalam sayuran ini mengandung phytonutrient yang dapat menurunkan resiko berbagai jenis kanker di kemudian hari dan juga menyehatkan saluran pencernaan anak. Sayuran ini bisa memaksa tubuh untuk memproduksi enzin tertentu yang berguna untuk membuang racun dalam tubuh.

6. Buah Tomat

Tomat dapat mencegah kanker karena mengandung likopen, sejenis antioksidan yang baik. Hindari memakan tomat secara mentah dan lebih baik memasak tomat terbeih dahulu karena dalam proses pemasakan kandungan likopen dalam tomat akan keluar. Sajikan tomat sebagai bahan sup atau jus untuk anak Anda.

7. Kacang-Kacangan

Sajikan menu kacang-kacangan saat pagi hari karena dapat meningkatkan energi anak sepanjang hari. Kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang dapat membantu tumbuh kembang anak Anda. Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan juga baik untuk kesehatan jantung.

8. Tahu Tempe

Bahan makanan yang terbuat dari kedelai seperti tahu dan tempe merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Anak perempuan sangat baik untuk mengkonsumsi tahu tempe karena dapat melindungi tubuhnya saat dewasa nanti dari kanker terutama kanker payudara. Selain tahu tempe anda juga bisa juga mengkonsumsi susu kedelai.

9. Yoghurt

Dalam yoghurt terdapat probiotik sejenis bakteri baik yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan menyehatkan saluran pencernaan anak. Untuk anak-anak pilihlah plain yoghurt, karena mengandung protein dua kali lebih banyak dan lebih sedikit gula dibandingkan dengan jenis yoghurt lain seperti yoghurt berperisa.

10. Oatmeal

Semangkuk oatmeal cocok untuk sarapan anak karena akan menambah daya konsentrasi anak seharian, nutrisi dalam oatmeal pun mengalirkan energi yang baik. Dalam sebuah penelitian pun disebutkan bahwa anak yang mengkonsumsi oatmeal di pagi hari memiliki konsentrasi yang lebih baik disekolah. Maka energi anak seharian akan terpenuhi bukan.

11. Cocoa (Bubuk Cokelat)

Bubuk cokelat atau biasa disebut dengan cocoa memiliki kandungan flavonoid lebih tinggi dibandingkan dengan cokelat yang sudah diproses. Flavonoid dapat membantu menjaga kesehatan jantung, melindungi kulit dari radiasi, menjaga tekanan darah dan kesehatan mulut. Pilihkan bubuk cokelat dengan komposisi 70% cokelat asli. Anda dapat menyajikannya sebagai minuman hangat, menaburkan diatas pancake, waffle dan juga roti panggang agar anak menyukainya.

12. Madu

Madu sangat pas untuk anak-anak . Anda bisa menyajikan madu dengan air atau teh hangat saat pagi hari, ini berguna untuk mengobati batuk. Madu juga merupakan pemanis alami cocok untuk disajikan dengan sereal, oatmeal atau roti panggang.

13. Mentimun

Mentimun atau timun memiliki kandungan air yang tinggi juga rendah kalori. Sayuran hijau lainnya juga cocok untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

14. Jagung

Jagung juga sangat baik untuk pertumbuhan anak sama halnya dengan gandum. Didalam jagung terdapat antioksidan juga serat dan protein yang tinggi. Anda bisa menyajikan jagung rebus dirumah atau bisa juga mengolah jagung menjadi sup jagung dengan tambahan daging kepiting dan kue jagung.

15. Daging Ayam

Daging ayam juga sagat baik untuk anak-anak karena mengandung lemak jenuh dan protein yang pas untuk pertumbuhan. Teksturnya yang lembut biasanya akan disukai anak-anak. Anak mana coba yang tidak suka dengan daging ayam, Anda bisa menyajikan daging ayam dengan berbagai macam masakan seperti tumisan atau ayam goreng.

16. Keju

Keju mengandung banyak protein, vitamin D dan juga kalsium yang berguna untuk pertumbuhan tulang. Sajikan keju dengan makanan lainnya seperti roti panggang dipagi hari, atau sereal. Jika masih ada sisa nasi tidak ada salahnya Anda membuat nasi kepal dengan isian potongan keju didalamnya.

17. Wortel

Semua orang pasti tahu jika wortel adalah sayuran yang sangat baik untuk tumbuh kembang anak karena banyaknya nutrisi didalamnya pas untuk anak, selain itu wortel juga sangat baik untuk kesehatan mata karena banyak mengandung vitamin A. Sajikan wortel sebagai sayuran atau jus buah dirumah.

18. Beras Merah

Beras merah memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Anda bisa mengolah beras merah menjadi roti, kerupuk dan juga bubur. Anda yang sedang dietpun juga bisa mengkonsumsinya.

19. Paprika

Dalam paprika ada lebih banyak vitamin C daripada buah jeruk. Anda bisa menyajikan paprika dengan mie seperti Paprika Isi Mie atau menyajikannya dengan telur dan jamur seperti Omelet Jamur Paprika.

Itulah daftar makanan yang baik utuk pertubuhan anak-anak semoga artikel ini bermanfaat bagi anda terutama bagi ibu-ibu yang buah hatinya ingin tumbuh cerdas dan sehat. Terus kunjungi blog ini untuk mendapatkan informasi mengenai resep masakan dan tips-tips kesehatan yang akan kami bagikan disini. Anda juga dapat memfollow akun Facebook kami untuk mendapatkan informasi terupdate lainya.

Friday, October 20, 2017

Resep Tekwan Jajanan khas Palembang

Tekwan palembang
Tekwan makanan palembang. Halo sahabat pecinta kuliner nusantara bagaimana kabar anda semua? Semoga baik dan selalu sehat. Jika pada postingan sebelumnya kami telah berbagi resep masakan khas Jawa yaitu Resep tempe bacem nusantara, jika kalian belum membacanya anda dapat membaca di artikel sebelumnya.

Pada postingan kali ini kami akan berbagi mengenai kuiner khas dari daerah Palembang yang nikmat dan segar yaitu tekwan. Selain pempek ternyata di Palembang juga ada teman kuliner yang enak lainnya yaitu tekwan. Secara kasap mata jika dilihat, makanan tekwan hampir mirip bakso bening, namun setelah dicoba tentunya rasanya sangat berbeda.
Mungkin diantara para sahabat pembaca disini masih ada yang belum tau dan merasa asing dengan Tekwan jajanan khas Palembang ini dan bertanya-tanya dalam hati, Apa itu Tekwan? Tapi bagi pencinta kuliner yang sudah pernah berkunjung ke Palembang tentu sudah tak asing lagi dengan jajanan yang satu ini (Tekwan).
Rasa tekwan sangat segar dan enak, aroma rempah yang ada dikuah dan rasa ikan tengirinya sangat khas dan menggugah selera. Biasanya yang suka rasa pedas, pasti menambah sambelnya cukup banyak dan itu membuat tekwan semakin enak buat para pecinta makanan pedas. 

Biasanya tekwan dijadikan sebagai jajanan bukan sebagai makanan pokok. Meskipun terlihat seperti makanan berat namun sebenarnya kurang mengenyangkan apalagi kalau makannya cuma sedikit hahaha. Saya pribadi adalah pecinta jajanan, sehingga terkadang sering penasaran dan mencaritahu rahasia-rahasia resep untuk membuat jajanan yang enak.

Cara membuat tekwan sangat mudah meskipun bahannya bermacam-macam, variasi bahan bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Penyajian tekwan juga cukup praktis, jika anda sudah pernah membuat soto atau bakso pasti sudah tidak merasa repot lagi dalam menyajikan segala jenis sesuatunya. 

Tekwan juga sangat cocok dijadikan menu jajanan dalam acara hajatan besar seperti khitanan, nikahan, dapat juga anda jadikan sajian istimewa untuk acara arisan-arisan atau hanya sebagai sajian istimewa di ahir pekan bersama keluarga dirumah.

Berikut ini kami akan berbagi bahan dan cara membuat tekwan khas palembang yang enak dan nikmat. Silahkan anda catat dan simak hanya di blog kesayangan anda, berikut ini adalah tekwan khas palembang yang sederhana dan mudah dibuat.

Bahan-Bahan Tekwan :

  • 5 butir kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • bengkuang secukupnya (dipotong sedang, memanjang kaya kentang goreng)
  • jamur kuping (direndam terlebih dahulu dg air panas)
  • bumbu sedap malam
  • kaldu udang
  • bakso ikan tenggiri
  • bihun (atau soun)

Bumbu Tekwan :

  • 250 g fillet ikan tenggiri, haluskan
  • 2 putih telur ayam
  • 1 sdm garam
  • 200 g tepung sagu
  • lada putih secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Cara Membuat Tekwan :

  1. Bakso Ikan : Campur ikan, putih telur, dan garam, uleni hingga licin. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.
  2. Didihkan air. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan bantuan dua buah sendok teh. Masak hingga adonan matang dan terapung. Angkat. Tiriskan. 
  3. Tekwan Bakso : kemiri + bawang putih + bawang merah dicincang halus, atau di blender, lalu di tumis sampe wangi. 
  4. Tumisan tadi dimasukkan ke dalam rebusan kaldu, masukkan juga: sedap malam, jamur kuping yg sdh direndam, lada putih, gula pasir secukupnya (pengganti penyedap), garam, bakso ikan.
  5. Sediakan mangkuk cantik, masukkan bihun yang sudah matang kemudian tuangkan tekwan bakso beserta kuah dan seluruh isinya. Sajikan dengan sambal, saus dan kecap sesuai selera anda.

Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti taburan ikan asin yang dicincang halus atau udang rebon diatasnya. Nikmati selagi hangat pasti akan sangat sedap dan membuat ketagihan. Demikian resep tekwan palembang yang gurih dan sedap. Kunjungi terus blog ini dan natikan postingan kami selanjutnya yang tak kalah enak dan sedap tentunya, Semoga postingan ini bermanfaat. “ Selamat mencoba”.